在全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年,为庆祝“三八”国际妇女节113周年,号召学院女教职工牢记习近平总书记嘱托,争做伟大事业的建设者、文明风尚的倡导者、敢于追梦的奋斗者,进一步激发学院女教职工爱岗敬业的工作热情,丰富教职工文化生活,3月8日下午,在工会、妇委会的组织下,学院女教职工齐聚建文楼一楼,扬中华传统,话家国大事,品传统美食,叙同事情谊,奋新百年征程。
活动开始,人类学与民族学系的俞云平和蓝达居老师从唐韩翃《寒食》、余光中《布谷》、苏轼《蝶恋花·春景》等古诗词讲起,道出了中华传统美食文化的博大精深,引起大家对传统美食的好奇和向往。接着,两位老师又对青团的由来进行了讲解。青团有一千多年的历史,意味着这些传统习俗也由一代代人重复了一千多回,舌尖的记忆代代传递着对新一年春天的美好期待。蓝达居老师说,青团作为一种中华传统美食,讲究“和与调、节与精、齐与范”,即美食烹饪、美食品鉴的和谐、合理、科学、规范等,强调的是人的主体、人的感受,进而引申到人与自然的完美统一,我们从厦门美食中也能体会到这一点。而且,青团还是一款网红食物,即靠其珠圆玉润的身材和一袭浓浓春意的青色外衣,又凭其青色和青草香气,对于生活在都市里的人来说如草长莺飞,承载着春天特有的生发之息。
俞云平、蓝达居老师讲授中华传统饮食文化
随后,面点师傅讲解了青团的具体制作步骤,并耐心指导老师们制作。现场制作过程轻松愉悦,充满欢声笑语。通过同事间亲手制作青团,一方面拉近同事关系,展现处处见礼、互助共进的学院一线教职员工风貌,另一方面展现个体家庭中“慈孝、谦和、仁爱”的家风文化,可谓一举多得。
一直以来,学院高度重视女教工的学习、工作、生活和发展,不断加强队伍建设,努力为女教工施展才华创造条件和平台。本次活动,进一步增强了学院女教工的凝聚力和团队精神,激励大家自信自强、勇毅前行,在全面建设社会主义现代化国家新征程上谱写新的巾帼华章 !
撰稿:吴慧
图源:吴慧 孙梦涵 林燕婷
排版:阿依曼
编辑:王雅琳
审定:毛毛