5月15日，厦门大学医院工会组织教职工赴德安古堡及古龙酱文化公园春游。

上午大家来到德安古堡，它倚居山南，傍茂林溪而生，溪水清澈见底，小河鱼倏游，飘忽不见。古堡呈方形，城墙宽可骑马，墙上的箭垛，墙身的射击孔，基本保存完好。墙身上爬满了奇倔苍劲的藤蔓，似比吴昌硕的老藤还有篆意些。堡墙内外用巨大的卵石砌成，中间实以三合土。奇巧的是，河石虽然一个个都是圆的或椭圆的，但是通过大小搭配，参差错落，石与石之间竟是严丝合缝。虽是乱石铺街，却也浑然天成。更巧妙的是，卵石是弧形的，砌成的射击孔却是方的，并不见砍凿切割的痕迹。要攻击这样的城堡，无棱无角，攀爬困难，即便想撬，也无处借力。堡主许尚官，据说是乾隆年间的武将，也难怪精于攻防之道了。

下午，同事们又到古龙酱文化园参观。出门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。同事们没想到，日日打交道的酱油竟也这许多的讲究，不由得感叹中华文化的博大精深。

（厦门大学医院工会通讯员 黄硕武）

                                               图一，德安古堡

                                        图二，古龙酱文化园