3月27日下午，由外文学院妇委会和工会精心筹备的第四届“舌尖上的外文——外文学院手工料理欢乐分享会”在德贞楼二楼成功举行。学院教职工们欢聚一堂，各显身手，相互协作，烹饪出了一道道色香味俱全的菜品，不仅使味蕾得到了充分满足，更在活动中放松了身心。

本次活动得到了校工会、学院领导的大力支持，从活动策划到现场组织，学院党政领导高度重视，教职员工踊跃参与。本次活动还特别邀请了学院离退休教职员工、外籍教师参加，大家欢聚一堂，其乐融融，以颇具创意的形式、精心烹制的料理，谱写出了一首首华丽的锅碗瓢盆交响曲。

辛志英副院长致开幕词

本次“舌尖上的外文”美食聚会继续保留了传统集体项目——包饺子。热心的老师早早便到场开始准备，尤其值得一提的是，“饺子组”李力老师当天特意带来了“擀皮神器”——滚轴擀面杖，让擀皮这项单调劳累的工作变得快乐高效。大家一边擀皮，一边灌馅，交流着烹饪心得，“饺子屋”欢声笑语不断。谈话间，一个个外形各具特色的水饺便跃然砧板上，只待下锅。

在“饺子组”忙碌的同时，“海蛎炸组”也在紧锣密鼓地烹饪着自己的美食。只见一颗颗圆润饱满的海蛎，伴随着蛋糊和葱花进了炸锅。随着磁磁的响声和溅起的油花，一个个厚实又金黄的海蛎饼陆续出锅。真材实料加上老师们的独具匠心，这样的海蛎炸，着实让人垂涎欲滴。

果盘组和饮品组则加工出了一道道颇具视觉冲击力的水果拼盘和一杯杯晶莹剔透、撩人味蕾的鸡尾酒，成为了餐桌上独特的风景线。在他们身边忙碌的则是插花组。心灵手巧的老师们不停地剪枝叶、摆花型，最终将美丽的插花作品摆上了餐桌，装点了活动现场。

下午四点半，报名参加手工菜品展示活动的老师们陆续到场，将一道道色香味俱全的私房菜端上了餐桌：精心烹制的靓汤，香气四溢的炒饭，极具闽南特色的姜母鸭，还有“洋味”十足的烤串等等。老师们的私房菜不仅颜值高、味道好，菜名也极富创意：一见倾心、独具酱心、群英荟萃……别致的菜名与盘中的美食相得益彰，充分展现了外文人的才气和灵气。

下午五点，在学院辛志英副院长致开幕词后，学院工会主席潘宁老师宣布第四届“舌尖上的外文——外文学院手工料理欢乐分享会”正式开始。现场的气氛瞬间便被点燃，大家推杯换盏，一边品尝着美食盛宴，一边交流着烹饪心得。二楼大厅宛如一个充满年味的聚会，一个充满爱意的大家庭。

经过大众评审的仔细品鉴，张淑芬老师以两道硬菜——酱牛肉和八宝饭荣获“外文女厨神”称号,成为本届分享会金牌得主；杨信彰老师凭借拿手绝活“芥菜饭”摘得“外文男厨神”的桂冠；陈端端老师的蛋糕形状可爱、色泽光鲜，荣获“最佳卖相奖”；杨琨老师以精心打造的养生美食“美味山药”获得了“美味爆灯奖”；雷慧英老师亲自酿造的“私房米酒”入口柔和、回味无穷，荣获“创意满分奖”；张雅惠老师的“西班牙串串”看似简单，烹饪过程却要经历切块、穿串、煎炸、装饰等好几个环节，“勤劳就有奖”当之无愧；张丽老师的凉菜“群英荟萃”荟聚了七八种不同的新鲜蔬菜，切成细丝的蔬菜被摆放得错落有致，如同一个袖珍版的江浙园林，“天才摆盘奖”实至名归；后勤团队董四清制作的拔丝芋头和炸肉条融合了南北方美食特色，顺利摘得“吃货最爱奖”；傅似逸老师制作了地道的英伦三明治，外籍教师韩德琳老师制作的异域风味的手抓饭，用料和味道独具特色，两人厨艺难分伯仲，双双获得“洋里洋味奖”；刘夏老师的拿手绝活新疆手抓饭，和后勤团队甘立秀的五道川菜，“瓜分”了“五花八门奖”。评奖结束后，学院领导老师及赞助商代表为获奖老师颁发了纪念奖品，活动现场的欢乐气氛再次达到了高潮。

张淑芬老师荣获“外文女厨神”称号

杨信彰老师荣获“外文男厨神”称号

陈端端老师荣获“最佳卖相奖”

杨琨老师荣获“美味爆灯奖”

雷慧英老师荣获“创意满分奖”（潘宁老师代领）

张雅惠老师荣获“勤劳就有奖”

张丽老师荣获“天才摆盘奖”

后勤团队董四清荣获“吃货最爱奖”

傅似逸老师和韩德琳老师荣获“洋里洋味奖”

刘夏老师和后勤团队甘立秀荣获“五花八门奖”

柴米油盐酱醋茶，笔墨纸砚诗酒花。走下讲台，换上围裙，习惯了在黑板上奋笔疾书的手，掌握大勺亦能游刃有余。作为凝聚了一代代外文人感情的品牌活动，“舌尖上的外文——外文学院手工料理欢乐分享会”活动已经成功举办了四届，每一次的活动都留下了无数难忘的时刻。此次活动加强了学院教职工之间的交流和沟通，成为了大家共同的美好记忆，不仅充分展现了外文人对生活的热爱，更增强了凝聚力，让外文大家庭变得更加团结、互助、快乐、幸福。

（厦门大学宣传中心 文/杨耘硕 图/王若瑶、林虹）